Parador 3 Mayo: Ciclo de charlas capacitaciones y fechas definidas para la VI Fiesta Prov. del Envasado
Los días 22, 23 y 24 de julio se llevó acabo un ciclo de charlas – talleres y capacitaciones didácticas y en terreno junto a productores del Parador 3 de mayo.
El jueves 22; Charla Técnica en elaboración de mermelada y pickles: capacitación teórica-practica a cargo del equipo profesional de Agricultura Familiar, Ing. Marcelo Quiroz y Prof. Fernando Mazzur, sobre mermeladas y pickles, el papel de la innovación a la hora de garantizar la seguridad alimentaria.
Viernes 23; el INTA con las BPA Buenas Practicas Agrícolas, a cargo del equipo de profesional del INTA delegación Pto. Rico Ing. Anibal Krindger.
Sábado 24; El Instituto Misionero de Biodiversidad IMIBIO sobre hongos comestibles, taller teórico-práctico de presentación de la primera guía de hongos comestibles misioneros, a cargo del doctor Emanuel Grassi, director de IMIBIO (Instituto Misionero de Biodiversidad) y del licenciado Carlos Vedoya Recio, director de “Guapurú”. Buenas prácticas para la recolección sustentable de hongos comestibles silvestres, presentación de la primera “Guía de Hongos Comestibles Misioneros”, elaborado por el IMIBIO.
En dia sabado, tuvimos la grata presencia del Sr. Gobernador Dr. Oscar Herrera Ahuad, Ministra de agricultura familiar Marta Ferreira, Ministro de Cultura Joselo Schuap, Director del IFAI Marcelo Rodríguez, el vicepresidente del EPRAC Raúl Flach, Dip. Prov. Isidro Duarte y demás autoridades provinciales y de la región.
El objetivo de tal evento fue la de expresar públicamente y definir las fechas para la próxima fiesta provincial del envasado edición VI para los días 29, 30 y 31 de octubre.
Tal ocasión se aprovechó para exponer el proyecto, a cargo del equipo profesional de Arquitectura de la Municipalidad, proyecto que lo financiará la provincia en materias de mejorar el lugar y convertirlo en un polo comercial turístico con las seguridades correspondiente.
Que más que agradecer a todos los que hicieron posible esta jornada súper productiva para todos!!
